Fehler Nr. 1: Das Brett darf nicht zu nass sein, oder für längere Zeit im Wasser liegen bleiben. Ebenso solltest Du niemals ein feuchtes Tuch auf deinem Holzbrett liegen lassen. Nach dem Abwaschen mit einem feuchten Tuch, darf die Oberfläche nicht geschlossen auf einer Seite gelagert werden. Sonst kann das Brett nicht über beide Seite atmen, was widerum zu Verformungen führt. Das Holz-Schneidebrett nach dem Abwaschen am besten horizontal lagern, so dass es von beiden Seiten trocknen kann.

Fehler Nr. 2: Das Holz-Schneidebrett wird nur auf einer Seite nass abgewaschen. Immer das Brett, auch bei Schneidebretter mit Saftrinne und Gummi-Füße, von beiden Seiten nass abwischen. So trocknet es gleichmäßig und es kommt dadurch zu keinen unterschiedlichen Spannungen im Holz, das zu Rissen und Verformung führen kann.

Fehler Nr. 3: Das Brett wird nicht eingeölt. Das regelmäßige ölen ist eines der wichtigsten Pflegemaßnahmen für eine Haltbarkeit über viele Jahre hinweg. Das stetige einölen mit einem lebensmittelechten BIO Leinöl-Firnis sorgt dafür, dass keine Feuchtigkeit in das Brett eindringen kann. Nach dem Einölen empfehlen wir das Auftragen einer Wachsschicht mit unserem BIO Holz-Balsam aus 100% reinem Bienenwachs, mit eigener Rezeptur und aus eigener Herstellung. Bei uns im Shop erhältlich.

Fehler Nr. 4: Direkte Sonneneinstrahlung, oder einseitige Lagerung. Dies führt zu Spannungen im Holz und im schlimmsten Fall zu Rissen. Dein Holz-Schneidebrett sollte auch nicht permanent auf nur einer Fläche gelagert werden. Optimal ist eine stehende Lagerung (hochkant). Dadurch ist eine ausreichende und ganzheitliche Luftzirkulation an beiden Seiten gegeben. Für eine ausreichende Belüftung sorgen auch die Gummifüße auf der Unterseite des Schneidebretts. Dadurch kommt immer genügend und ausreichend Luft an alle Seiten.

Fehler Nr.5: Du stellst dein Holz-Schneidebrett in die Spülmaschine? Das darfst du niemals tun. Durch die permanente Hitzeeinwirkung und die aggressiven Reinigungsmittel in den TABS, würden sich die Leimfugen lösen und das Schneidebrett wäre kaputt. Ein Holz-Schneidebrett darf niemals in die Spülmaschine.